David Erkalp

Frau Präsidentin, meine Damen und Herren! Ja, es geht heute um die Bäckereien und um die Ladenöffnungszeiten und das Arbeitszeitrecht. Wir haben Bäckereien, das wussten die meisten wahrscheinlich gar nicht, die dürfen eigentlich nur fünf Stunden öffnen in Hamburg. Drei Stunden dürfen sie vorbereiten, und das ist für die Bäckereien beziehungsweise für die meisten – ja, es geht um den Sonntag und Feiertage – es ist aber für die meisten Bäckereien und Konditoreien... Noch mal bitte. Gut. Es ist den meisten Bäckereien und auch Konditoreien ist es zu wenig, weil einfach die Benachteiligung zu sehen ist. Wir haben Backshops in Hamburg, die können aufmachen, wann sie wollen und wie lange sie öffnen wollen. Wir haben Tankstellen, die bieten teilweise mehr Produkte an als Bäckereien. Wir haben sogar Kioske, die von morgens bis abends Backwaren anbieten. Und das sind aber Produkte, die eingefroren werden und dann wieder aufgebacken werden. Und das ist einfach ein Nachteil gegenüber allen anderen Bäckereien, die tatsächlich Produkte herstellen, die für uns sehr gut sind, weil wir sagen, das ist nachhaltig, das wird produziert, das ist gesund, und das ist ja das, was wir eigentlich seit Jahren immer predigen, dass wir Gesundes haben wollen. Und da gilt es tatsächlich, diese Arbeitszeiten auch anzupassen. Das muss auch an der Lebensrealität sich andocken. Und wir haben eben das Jahr 2026, wir haben so vieles geändert, aber eben die Öffnungszeiten bei den Bäckereien sind nicht angepasst worden. Auch im Koalitionsvertrag in Berlin wurde gesagt, dass man sich des Themas annehmen möchte, weil das wohl nicht ganz richtig ist, und ich finde auch, es sollte angepasst werden. Ich kann nur in meinem Wahlkreis... aus meinem Wahlkreis berichten, da war auch ein Bäcker, und bei dem war das so, dass sogar die Polizei ihn kontrollierte, über mehrere Wochen hinweg, und da finde ich, passt das auch wie die Faust aufs Auge, wo man manchmal sagt... Ich mag ja die Polizei, wir haben ja einen Polizisten bei uns, und ihr ja auch bei euch. Ich meine, ich habe in der Familie Polizisten, aber da muss ich wirklich sagen: Jungs, habt ihr da nichts Besseres zu tun als Bäcker zu kontrollieren? Was sollen die schon machen? Sollen sie euch mit dem Zimtstern erstechen oder mit dem Baguette erschlagen oder was auch immer? Aber da bitte, lasst doch die Bäcker in Ruhe. Und deswegen, um so etwas zu vermeiden, wäre es gut, wenn wir die Zeiten anpassen, um es einfach gerechter zu machen. Hamburg ist Tourismus... Wir... Gut, also stimmen Sie unserem Antrag zu oder überweisen Sie in den Wirtschaftsausschuss. Vielen Dank.