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Pascal Leddin

GRÜNE 28.05.2026 4:34 min Tagungsabschnitte 19/34

Ernährungssicherheit in Niedersachsen stärken - resiliente Versorgung, faire Wertschöpfung und wirksamen Verbraucherschutz gewährleisten

Sehr geehrter Herr Präsident! Liebe Kolleginnen und Kollegen! Herr Dannenberg, Mensch, drei Jahre im Landtag und noch nicht einmal eine Zwischenfrage zugelassen! Na gut, da ist wohl nicht so viel Fachwissen dahinter, glaube ich. Egal! Wenn wir über die Ernährungssicherheit sprechen, dann reden wir nicht über ein abstraktes Zukunftsthema, wir reden über etwas ziemlich Konkretes. Wir reden darüber, ob wir volle Regale haben. Wir reden über bezahlbare Lebensmittel und über die Frage, ob sich Menschen gesunde Ernährung überhaupt noch leisten können. Und wir reden auch darüber, ob Landwirtschaft und Ernährungswirtschaft auch in Krisenzeiten noch weiter gut funktionieren. Denn die letzten Jahre haben uns ziemlich deutlich gezeigt, wie verletzlich unsere Versorgung geworden ist: eine Pandemie, die plötzlich Lieferketten unterbricht, ein Angriffskrieg mitten in Europa, der unsere Märkte erschüttert hat, Extremwetter, Dürren und Überschwemmungen, die Ernten vernichten. Gleichzeitig merken viele Menschen ganz direkt im Alltag, was das bedeutet. Wir sehen steigende Preise in Supermärkten, Unsicherheit bei Energie und Rohstoffen und einen wachsenden Druck auf landwirtschaftliche Betriebe. Gerade in Niedersachsen spürt man diese Entwicklung besonders stark, denn wir sind Agrar- und Ernährungsland Nummer eins. Unsere Landwirtschaft, unsere Verarbeitungsbetriebe, unsere Häfen, unsere Logistik - all das ist Teil einer Infrastruktur, die jeden Tag Millionen von Menschen in Deutschland versorgt. Genau deshalb tragen wir auch eine besondere Verantwortung. Ich finde, Ernährungssicherheit darf nicht erst dann Thema werden, wenn irgendwo Regale leer oder Preise schon explodiert sind. Genau darum geht es auch in diesem Antrag. Wir sagen ganz bewusst: Ernährungssicherheit bedeutet mehr als nationale Selbstversorgung - oder eben auch einfache Parolen. Ich sage in Richtung der AfD: Wer glaubt, man könne komplexe globale Krisen mit Abschottung lösen, macht es sich viel zu leicht. Gleichzeitig reicht aber auch ein reiner Marktglaube nicht aus, denn Resilienz entsteht nicht von allein. Sie entsteht durch starke regionale Strukturen und durch eine vielfältige Landwirtschaft. Ich habe da auch ganz gute Nachrichten, denn wir haben in unserem schönen Niedersachsen die besten Voraussetzungen dafür. Deshalb stärken wir mit diesem Antrag regionale Wertschöpfungsketten, kleinere und mittlere Betriebe und eine vielfältige Agrarstruktur. Denn Ernährungssicherheit entsteht nicht nur irgendwo auf dem Weltmarkt, sie entsteht ganz konkret hier vor Ort. Und ja, dazu gehört auch Ehrlichkeit in der politischen Debatte. Manche tun heute so, als könnte man Versorgungssicherheit gegen Klima- und Umweltschutz ausspielen. Aber genau das Gegenteil davon ist doch richtig. Was bedroht unsere Ernährungssicherheit denn langfristig stärker als ausgetrocknete Böden, Ernteausfälle und zunehmende Wetterextreme? Was wäre schlimmer als ein ungebremstes Sterben von Arten, die eigentlich unser Fundament für eine nachhaltige Landwirtschaft sind? Wer Ernährungssicherheit ernst meint, muss deshalb auch klimaresiliente Landwirtschaft in den Fokus nehmen. Genau deshalb fördern wir Forschung, Beratung und Wissenstransfer zu nachhaltiger und widerstandsfähiger Landwirtschaft. Und noch etwas ist wichtig: Ernährungssicherheit ist immer auch eine soziale Frage. Denn was bringt das größte Lebensmittelangebot, wenn sich Menschen gesunde Ernährung nicht mehr leisten können? Was bringt Versorgungssicherheit, wenn sich Familien zwischen Heizen und Wocheneinkauf entscheiden müssen? Deshalb sprechen wir auch über faire Preise. Lebensmittel und landwirtschaftliche Böden dürfen kein Spekulationsobjekt sein. Ernährung ist Teil der öffentlichen Daseinsvorsorge. Meine Damen und Herren, die Fähigkeit eines Landes, seine Bevölkerung sicher versorgen zu können, ist keine Nebensache. Sie ist Teil staatlicher Verantwortung. Deswegen ist dieser Antrag durch die politische Liste mit ordentlich Geld hinterlegt. Ich freue mich auf die Beratung im Ausschuss, und wenn die CDU da noch einmal besonders erwähnt werden möchte, dann machen wir das natürlich gerne. Vielen Dank.

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