Alfred Dannenberg

äsident! Meine Damen und Herren! Hauswirtschaft ist wichtig, sprach der Landtag und setzte das Thema ans Ende der Tagesordnung. Nein, Scherz beiseite! Hauswirtschaft und Alltagskompetenzen sind Kernstücke solider Allgemeinbildung. Es geht um Fähigkeiten, die Familienbetriebe, Pflegeeinrichtungen und Kommunen täglich brauchen: haushalten, kochen, hygienisch arbeiten, Zeit und Budget managen, Ressourcen schonen. Der vorliegende Antrag von SPD und Grünen setzt genau dort an, und vieles daran ist richtig. Aus unserer Sicht entscheiden drei Dinge über den Erfolg. Erstens Praxis vor Programm. Wir unterstützen mehr Praxis in Schule und Ausbildung. Verbindliche und alltagsnahe Bausteine zur Ernährung, Hygiene, Haushaltsführung und Verbraucherbildung. Kooperationen mit Betrieben sind dafür der richtige Weg. Ideologische Überbauten brauchen wir nicht. Gefragt ist Handwerk, nicht Schlagwort. Zweitens. Qualität statt Bürokratie. Neue Fördertöpfe, Portale und Kampagnen schaffen schnell Strukturen, aber nicht automatisch Kompetenz. Prüfen wir sorgfältig Kosten und Nutzen, bündeln wir vorhandene Angebote, vermeiden wir Doppelstrukturen. Wo Digitalisierung sinnvoll ist, bitte: Docken wir an bestehende Register an, statt teure Insellösungen aufzubauen. Drittens. Evidenz statt Ankündigung. In der Gemeinschaftsverpflegung, in der Zusammenarbeit von Hauswirtschaft und Pflege sowie in der Versorgung ländlicher Räume machen Pilotprojekte mit klaren Zielen und messbaren Ergebnissen Sinn. Hygiene und Qualität verbessern, Lebensmittelverschwendung senken, regionale Beschaffung stärken. Zur Nachwuchs- und Fachkräftesicherung steht für uns die Stärkung des dualen Systems im Mittelpunkt: gute Ausbildung, attraktive Fortbildung und der Meisterweg. Das ist nachhaltig und macht den Beruf sichtbarer als jede Imagekampagne. Ziel muss sein, Menschen zu befähigen, Alltag und Arbeit gut zu bewältigen. Schauen wir mal, wie die tatsächliche Akzentsetzung im Ausschuss sein wird. Ich bin sehr gespannt. Übrigens, Daumen hoch: Endlich in meinem Ausschuss mal ein rot-grüner Antrag ohne Klima! Schönes Wochenende schon mal.