Sarah Schweizer

Nein, ich mache gern weiter. – Ich möchte jetzt zurückkommen auf die Zahlen. Ich habe vorhin schon erwähnt, wie sich die Verhältnisse darstellen. Der Löwenanteil der Lebensmittel, die im Müll landen, nämlich rund 60 %, zwei Drittel, geht auf die Rechnung der Endverbraucher, also der privaten Haushalte. Die Gründe dafür sind bekannt. Es sind auch immer die gleichen Gründe: Es wurde zu viel gekauft, zu viel gekocht oder einfach vergessen. Hinzu kommt, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum – wir haben es vorhin gehört – noch immer verwechselt wird mit einem Verfallsdatum. Der Vorstoß von unserem Ernährungsminister Hauk ist deshalb genau richtig, das Mindesthaltbarkeitsdatum abzuschaffen. Herr Kollege Weber, auch das europäische Recht ist nicht in Stein gemeißelt und auch nicht gottgegeben; auch das kann man verändern. (Vereinzelt Beifall bei der CDU – Abg. Jonas Weber SPD: Aha! Das ist ja interessant!) Aber der entscheidende Schlüssel im Kampf gegen die Verschwendung lässt sich für mich in einem Wort zusammenfassen, und dieses Wort heißt Wertschätzung. Oscar Wilde hat mal gesagt: Heute kennt man von allem den Preis, von nichts den Wert. Genau das bringt es doch auf den Punkt. Ja, wir Deutschen sind Weltmeister im Preisvergleich. Es werden sorgfältig die Werbesendungen durchgeschaut, wo die Nudeln noch ein paar Cent günstiger sind und das Fleisch vielleicht gerade im Sonderangebot ist. Ich nehme davon ausdrücklich Menschen aus, die jeden Cent, jeden Euro vielleicht zweimal umdrehen müseriode – 56. Sitzung – Mittwoch, 1. Februar 2023 sen. Da ist es klar, da ist es einfach der Notwendigkeit geschuldet. Trotzdem: Es gibt kein Land in der Europäischen Union, in Europa, wo die Menschen weniger für Lebensmittel ausgeben als in Deutschland. Das ist auch Ausdruck einer Haltung, und wir müssen daran arbeiten. (Beifall bei Abgeordneten der CDU) Lassen Sie mich am Ende noch auf das eingehen, was wir im Land jetzt voranbringen und auch konkret beschlossen haben. (Abg. Jonas Weber SPD: Aha!) Was den Einsatz gegen die Lebensmittelverschwendung anbelangt, sind wir insgesamt im Bund Vorreiter. Wir haben wichtige Aktionen wie die landesweite Aktionswoche „Lebensmittelretter“, wir haben den jährlichen Tag der Schulverpflegung, und wir haben auch die Initiative der CDU-Landtagsfraktion, die mein Fraktionskollege und Arbeitskreisvorsitzender – werter Klaus Burger – maßgeblich aus der Taufe gehoben hat, und zwar „Verwenden statt Verschwenden“ mit hilfreichen Tipps, wie man z. B. Reste verwerten kann. Mit dem Doppelhaushalt 2023/2024 haben wir weitere wichtige Bausteine hinzugefügt. Ich bin absolut überzeugt: Ein wichtiger Hebel für mehr Wertschätzung sind unsere regionalen Produkte. Wertschätzung und Regionalität, das ist etwas, was für mich Hand in Hand geht. Wir stärken unsere Regionalkampagnen unter der Flagge „Natürlich. VON DAHEIM“. Mit dem Qualitätszeichen des Landes geben wir Regionalität einen Preis. Das werden wir weiter vorantreiben und auch ausbauen für Streuobst und für Wildbret. Denn Wildbret ist das gesündeste, das ökologischste und das artgerechteste Fleisch, das es überhaupt gibt. (Beifall bei Abgeordneten der CDU – Glocke des Prä- sidenten)