Sascha Karolin Aulepp

Ich habe ja eingangs schon gesagt, wir schauen darauf, dass Kinder gesundes, nachhaltiges und vernünftiges Essen bekommen, das ihnen im Idealfall auch noch schmeckt. Wenn man das allerdings zur Grundlage machen würde, würde es wahrscheinlich fünf Tage in der Woche Nudeln mit Tomatensauce geben oder Pfannkuchen oder beides. Von daher: Das können wir nicht zum Kriterium machen, und natürlich ist es auch wichtig, wenn es einen etablierten Caterer gibt, der das schon lange hinbekommt mit Frischeküche und dementsprechend auch ein wirtschaftliches Angebot machen kann – und das kommt ja durchaus vor –, dann ist das natürlich auch ein Kriterium, auch wenn sich das die Schulgemeinschaft wünscht, das dann beachtet wird. Ich sage es gern an dieser Stelle aber auch noch einmal: Frischeküche allein ist noch kein Garant, weder dafür, dass es den Kindern schmeckt, noch dafür, dass es gesund und nachhaltig ist, und umgekehrt eben auch nicht. Deswegen muss man sich jedes Angebot, das man dann einholt, auch durchaus im Vergleich der entsprechenden Versorgung, Cook and Chill oder Frischeküche, anschauen.