Sascha Karolin Aulepp

Sie wissen ja, dass wir mit öffentlichen Mitteln wirtschaftlich umgehen müssen, und insbesondere in einer Situation, wo wir uns genau auch über diese Frage immer auseinandersetzen, was darf, was kann und was muss Essen unter anderem auch für die Eltern kosten, und was können wir da als öffentlicher Haushalt dazu beitragen, dass die Kosten an dieser Stelle eben nicht aus dem Ruder laufen. Deswegen ist der Preis einer der wesentlichen Kriterien, wobei die Qualität quasi aus dem Wettbewerb herausgenommen ist, aber natürlich müssen wir auch schauen, und das tun wir auch: Wie funktioniert es denn mit dem Catering? Wie ist die Zuverlässigkeit, wie ist die Kommunikation mit den Schulen und auch im Hinblick darauf, was bieten die eigentlich möglicherweise für besondere Dinge an, wenn Kinder besondere Kost brauchen? Wie gehen sie auf die Diversität der Schüler:innen an der Schule ein? Nicht zuletzt spielen natürlich auch solche Überlegungen eine Rolle: Wenn man einen Großcaterer hat, der 180 Schulen versorgt und er dann ausfällt, dann hat man ein Riesenproblem. Das hat uns Berlin vorgemacht, und das wollen wir keinesfalls nachmachen. Deswegen ist das natürlich auch ein wesentlicher Aspekt.