Bithja Menzel

Das ist total richtig, so habe ich das auch gelesen, die Biokriterien zum Beispiel oder DGE-Standards sind eine Voraussetzung, aber wie bewerten Sie denn die anderen Qualitätskriterien neben dem Preiskriterium als Bedeutung für die Schule und für die Auswahl des Caterings? Da geht es ja unter anderem um Erfahrungswerte, um pädagogische Konzepte, um all diese Dinge. Was für einen Stellenwert hat das für Sie?