Sascha Karolin Aulepp

Ja, Sie haben es richtig verstanden. Wir haben dieses eingeschränkte Auswahlverfahren implementiert, wo wir aktiv drei Caterer auffordern, mindestens drei Caterer, und durch die gute Zusammenarbeit und Kommunikation mit den Schulen geht es natürlich auch darum, zu fragen, wen kennt ihr, wer hat bei euch schon einmal gut geliefert, im wahrsten Sinne des Wortes. Dementsprechend werden dann die Schulen auch aktiv und sagen, mit wem sie sich eine Zusammenarbeit vorstellen können. Das reicht natürlich noch nicht aus, sondern es muss dann eben ein Angebot abgegeben werden, das all diesen Voraussetzungen und Anforderungen genügt und das dann dementsprechend ausgewählt wird.