Sandra Ahrens

Vor dem Hintergrund, dass das Thema Mensaqualität, und zwar auch gerade in Bezug auf Frische und eben nicht verkochtes Gemüse, ungare Kartoffeln oder halb trockene Nudeln, ein Dauerbrenner in den Schulen ist und die Zentrale Elternvertretung schier zur Verzweiflung treibt und auch meine Kinder von inzwischen drei verschiedenen Sorten berichten können – und die Frischeküche war die beste –: Wie kontrollieren Sie die Qualität ihrer Aussage, dass dort auf den Tellern der Kinder dann tatsächlich knackiges Gemüse und ein entsprechend hochwertiges Essen landet? Gibt es irgendwelche Mechanismen, wie Sie regelmäßig vor Ort sind, oder macht das nur Ihre Kollegin, die Gesundheitsbehörde? Wie wird das kontrolliert, weil sich ja auch die Beschwerden der Schulen und auch der Eltern so häufen?